Um eine nachhaltige Gastronomie in der Schweiz zu fördern und zu unterstützen, ist der Verein GastroFutura dabei, ein schweizweites Praxisnetzwerk für Gastronom*innen aufzubauen. Ziel des Netzwerks ist es, den Austausch unter Gastronom*innen und Stakeholder*innen der Gastrobranche zu fördern und sie mittels Vernetzungs- und Bildungsangeboten auf dem Weg zu einer zukunftsfähigen Gastronomie zu stärken und zu unterstützen.

Regionale HUBs betreuen Gastronomiebetriebe in unterschiedlichen Regionen der Schweiz, organisieren lokale Anlässe und bauen ein Coachingangebot auf. In der Region Bern-Mittelland übernimmt sanu mit Unterstützung von freistil den Aufbau und die Koordination des GastroFutura HUBs Bern-Mittelland.

>> Weitere Engagements von freistil im Bereich «Nachhaltige Gastronomie»