Anthrazit Ernährung & Bewegung Gesundheitsförderung & Nachhaltige Entwicklung Angebot genussvoll, vielfältig & bewusst essen und bewegen Referenzen authentisch engagiert praxisnah Angebot

Projekte – Beratung – Kommunikation

freistil bietet Projektmanagement vom Konzept bis zur Umsetzung, Kommunikationsmassnahmen und fachliche Beratungen in den Bereichen Gesundheitsförderung und nachhaltige Entwicklung. Im Fokus stehen die Themen Ernährung und Bewegung. ANGEBOT. 

freistil steht für Fachkompetenz, Interdisziplinarität und Kreativität und arbeitet an der Schnittstelle zwischen Theorie und Praxis. PORTRAIT.

Zu den Kunden von freistil gehören die öffentliche Hand, Nichtregierungsorganisationen, Bildungsinstitutionen und Unternehmen. REFERENZEN.

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Projektmanagement

freistil übernimmt einzelne Schritte oder die Gesamtleitung von Prozessen: von der Recherche über die Konzeption bis hin zur Umsetzung von Projekten.

Beratung

freistil bietet Fachberatungen und Expertisen zu Gesundheitsförderung und nachhaltiger Entwicklung mit Fokus auf Ernährung und Bewegung.

Kommunikation

freistil übernimmt redaktionelle Tätigkeiten und erarbeitet Kommunikationsmassnahmen in Zusammenarbeit mit Fachpartnern aus Grafik und Kommunikation.

Referate

freistil hält Referate und bietet Weiterbildungen in den Bereichen Gesundheitsförderung und nachhaltige Entwicklung mit Fokus auf Ernährung und Bewegung.

Nachhaltige Gastronomie

Nachhaltige Gastronomie

healthy3 – für mich und die Welt

healthy3 – für mich und die Welt

lunchidee – für eine zukunftsfähige Esskultur und Gastronomie

lunchidee – für eine zukunftsfähige Esskultur und Gastronomie

AKTUELL: FREIRAUM

Freiraum bietet Einblick in aktuelle Projekte.

Klimatopf

Klimatopf

1. Juni 2024

Wie geht zukunftsfähiges Kochen? Wie lässt sich eine nachhaltige und gesunde Ernährungsweise in den Alltag integrieren? Diese Fragen stellte sich eine Zürcher Schulklasse stellvertretend für ihre Generation. Entstanden ist der «Klimatopf». Das ebenso visionäre wie pragmatische Kochbuch sorgt für klimafreundlichere Mahlzeiten in der Alltagsküche. Das Herzstück des Kochbuchs sind leicht umzusetzende Rezepte aus aller Welt. … Mehr lesen

GastroFutura HUB Bern-Mittelland

GastroFutura HUB Bern-Mittelland

18. März 2024

Um eine nachhaltige Gastronomie in der Schweiz zu fördern und zu unterstützen, ist der Verein GastroFutura dabei, ein schweizweites Praxisnetzwerk für Gastronom*innen aufzubauen. Ziel des Netzwerks ist es, den Austausch unter Gastronom*innen und Stakeholder*innen der Gastrobranche zu fördern und sie mittels Vernetzungs- und Bildungsangeboten auf dem Weg zu einer zukunftsfähigen Gastronomie zu stärken und zu unterstützen. Regionale HUBs … Mehr lesen

Nachhaltige Gastronomie

Nachhaltige Gastronomie

19. Februar 2024

Jeden Tag verpflegen sich in der Schweiz ca. 2,9 Millionen Menschen ausser Haus. Etwa 50 % des Fleischkonsums wird auswärts konsumert, 210 000 Tonnen Food Waste fallen pro Jahr allein in der Gastronomie an. Gastronom*innen sind wichtige Multiplikator*innen und arbeiten an der Schnittstelle zwischen Produzent*innen und Konsument*innen. Dies alles und noch viel mehr bietet grosses … Mehr lesen