healthy3 ist eine Initiative für eine nachhaltige Ernährung und einen gesunden Lebensstil und wird seit 2015 von freistil im Auftrag von Gesundheitsförderung Schweiz geleitet, umgesetzt und weiterentwickelt.
Auf der Wissensplattform finden Interessierte und Fachpersonen aus den Bereichen Bildung, Ernährung, Gesundheitsförderung, Nachhaltige Entwicklung und Gastronomie sowie Unternehmen und die öffentliche Hand, Informationen und Hilfsmittel zu nachhaltiger Ernährung und einem gesunden Lebensstil. Der healthy3 Newsletter informiert 2x jährlich über aktuelle Themen rund um eine nachhaltige und gesunde Ernährung sowie einen bewegten Alltag.
Seit 2020 leitet und koordiniert Sophie Frei eine Stakeholdergruppe zur Transformation des Fleischkonsums.
healthy3 berät Fachpersonen aus den Bereichen Bildung, Ernährung, Gesundheitsförderung, Nachhaltige Entwicklung und Gastronomie sowie Unternehmen und die öffentlichen Hand bei Fragen und Anliegen rund um eine nachhaltige Ernährung und einen gesunden Lebensstil.
Themenschwerpunkte: Transformation des Fleischkonsums, pflanzenbasierte Ernährung, Auswirkung tierischer Lebensmittel auf Umwelt und Gesundheit, Vermeidung von Lebensmittelverschwendung sowie Förderung eines bewegten Alltags.
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