Ideen & Themenvorschläge
- Nachhaltige und gesunde Ernährung im Alltag
- Verantwortungsvoller Fleischkonsum: gesundheitliche, ökologische, soziale und ökonomische Aspekte
- Vegetarische Ernährung – Auswirkungen auf Umwelt und Gesundheit
- Fakten zum Thema Food Waste – und was jeder dagegen tun kann
- Normen, Werte und Traditionen beim Essen und Trinken
- Bewegung im Alltag: aktuelle Erkenntnisse zum sitzenden Lebensstil und Anregungen zum Auf-Stehen im Alltag
- Gesundheitsförderung und Nachhaltige Entwicklung: Schnittstellen und Zielkonflikte der Konzepte mit Fokus auf die Themen Ernährung und Bewegung
Referate & Weiterbildungen – Referenzen
- Referat zum Thema «Regionalität in der Gastronomie», Fourchette Verte – Ama Terra, Kanton Basel-Stadt
- Organisation und Mitwirkung des Webinars «Eine zukunftsfähige Ernährung für die Schweiz», Public Health Schweiz
- Referat und Workshop zum Thema «Nachhaltige Ernährung und Food Waste», Fourchette Verte, Kanton Aargau
- Webinar zum Thema «Vegetarische Ernährung – Auswirkungen auf Umwelt und Gesundheit» für Kundinnen und Kunden von menuandmore
- Weiterbildung zum Thema «Nachhaltige Ernährung» für ErnährungsberaterInnen des Schweizerischen Verbands diplomierter Ernährungsberaterinnen SVDE
- Weiterbildung zum Thema «Nachhaltige Ernährung im Alltag» für Hauswirtschaftslehrpersonen an der Pädagogischen Hochschule Chur
- Coaching zum Thema «Gesundes Essen – gesunde Umwelt» für Beraterinnen von Fourchette Verte – Ama terra
- Referat und Workshop zum Thema «Mein persönliches Ess- und Bewegungsverhalten im Alltag», Gesundheit der Lehrpersonen und Schulleitungen, Nationale Tagung des Schweizerischen Netzwerks gesundheitsfördernder Schulen SNGS
- healthy3 Weiterbildung zu «Nachhaltiger und gesundheitsförderlicher Ernährung» im Gesundheitsamt des Kantons Graubünden sowie im Gesundheitsdepartement des Kantons Basel-Stadt
- Referat und Workshop zum Thema «Du bist was du isst: Wie Esstrends unser Essverhalten beeeinflussen», Kindergartenforum Kanton Aargau
- Referat zum Thema «Gesundheitsförderung & Nachhaltige Entwicklung: Wechselwirkungen in den Bereichen Ernährung und Bewegung im Alltag», FachFrauen Umwelt
- Weiterbildungsmodul im Rahmen des CAS Grundlagen & Best Practice der Fachhochschule Nordwestschweiz zu «Gesundheitsförderliche Bewegung und Ernährung: Grundlagen und Umsetzungsbeispiele», Hochschule für Soziale Arbeit
- Referate zum Thema «Auf-Stehen: kleiner Aufwand – grosse Wirkung», bike to work Sponsorenanlasse und hepa Tagung Bundesamt für Sport BASPO
- Referat und Workshop zum Thema «Normen, Werte und Traditionen beim Essen und Trinken», Infoklick.ch Sommerakademie
- Referat zum Thema «Verantwortungsvoller Fleischkonsum», Hochschule St. Gallen HSG
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