{"id":4308,"date":"2023-03-16T16:34:43","date_gmt":"2023-03-16T15:34:43","guid":{"rendered":"https:\/\/www.frei-stil.ch\/?p=4308"},"modified":"2023-03-28T17:11:05","modified_gmt":"2023-03-28T15:11:05","slug":"charta-fuer-die-zukunft","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.frei-stil.ch\/index.php\/2023\/03\/16\/charta-fuer-die-zukunft\/","title":{"rendered":"Charta f\u00fcr die Zukunft"},"content":{"rendered":"<p><span class=\"break-words\"><span dir=\"ltr\">Am 20. M\u00e4rz 2023 wird in Z\u00fcrich eine <a href=\"https:\/\/www.frei-stil.ch\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/Charta_Gastro_ZH_healthy3_2023_DEF.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Charta f\u00fcr ein klimafreundliches, gesundheitsf\u00f6rderndes und genussvolles Angebot in der Gastronomie<\/a> lanciert. Initiiert wurde die Charta von der <a href=\"https:\/\/www.healthy3.ch\/projekte\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">healthy3-Stakeholdergruppe<\/a>, die von freistil geleitet wird.<\/span><\/span><\/p>\n<p>F\u00fcr die Stakeholdergruppe und mich pers\u00f6nlich ist es ein grosser Erfolg, dass wir dank des Engagements und der Unterst\u00fctzung des Verbands <a href=\"https:\/\/www.gszh.ch\/projekte\/nachhaltigkeit\/charta\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" data-attribute-index=\"0\" data-entity-type=\"MINI_COMPANY\">Gastro Stadt Z\u00fcrich<\/a> und der Stadt Z\u00fcrich, <a href=\"https:\/\/www.stadt-zuerich.ch\/gud\/de\/index\/umwelt_energie\/ernaehrung.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" data-attribute-index=\"2\" data-entity-type=\"MINI_COMPANY\">Umwelt- und Gesundheitsschutz Z\u00fcrich<\/a>, im Fr\u00fchling 2023 mit der Umsetzung in Z\u00fcrich starten k\u00f6nnen.<\/p>\n<p><span class=\"break-words\"><span dir=\"ltr\">Mit der Unterzeichnung der Charta setzen Z\u00fcrcher Gastronominnen und Gastronomen ein Zeichen und leisten einen aktiven Beitrag f\u00fcr eine zukunftsf\u00e4hige Gastronomie. Denn was auf unsere Teller kommt, hat einen grossen Einfluss auf die Gesundheit, die Umwelt und das Klima. Gastronominnen und Gastronomen k\u00f6nnen mit ihren Handlungen und Entscheidungen im Alltag viel bewirken und auf genussvolle Art und Weise einen grossen Beitrag leisten.<\/span><\/span><\/p>\n<p>Weitere Informationen zur Charta und den ersten Z\u00fcrcher Gastronomiebetrieben die sich dazu bereit erkl\u00e4rt haben die Charta zu unterzeichnen: <a href=\"https:\/\/www.gszh.ch\/charta\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">gszh.ch\/charta<\/a><\/p>\n<p><span style=\"font-size: 10px;\">Foto: Kultur Lokal Rank von Digitale Massarbeit<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Am 20. M\u00e4rz 2023 wird in Z\u00fcrich eine Charta f\u00fcr ein klimafreundliches, gesundheitsf\u00f6rderndes und genussvolles Angebot in der Gastronomie lanciert. Initiiert wurde die Charta von der healthy3-Stakeholdergruppe, die von freistil geleitet wird. F\u00fcr die Stakeholdergruppe und mich pers\u00f6nlich ist es ein grosser Erfolg, dass wir dank des Engagements und der Unterst\u00fctzung des Verbands Gastro Stadt &hellip; <a href=\"https:\/\/www.frei-stil.ch\/index.php\/2023\/03\/16\/charta-fuer-die-zukunft\/\" title=\"Charta f\u00fcr die Zukunft\" class=\"read-more\">Read More<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":4315,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2,4,70],"tags":[],"class_list":["post-4308","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-freistil-projekte","category-gesundheitsfoerderung","category-nachhaltige-ernaehrung"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.frei-stil.ch\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4308","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.frei-stil.ch\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.frei-stil.ch\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.frei-stil.ch\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.frei-stil.ch\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4308"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/www.frei-stil.ch\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4308\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4319,"href":"https:\/\/www.frei-stil.ch\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4308\/revisions\/4319"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.frei-stil.ch\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4315"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.frei-stil.ch\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4308"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.frei-stil.ch\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4308"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.frei-stil.ch\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4308"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}