{"id":4271,"date":"2022-12-16T12:21:18","date_gmt":"2022-12-16T11:21:18","guid":{"rendered":"https:\/\/www.frei-stil.ch\/?p=4271"},"modified":"2022-12-16T12:30:47","modified_gmt":"2022-12-16T11:30:47","slug":"healthy3-newsletter-2-2-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.frei-stil.ch\/index.php\/2022\/12\/16\/healthy3-newsletter-2-2-2\/","title":{"rendered":"Transformation des Fleischkonsums"},"content":{"rendered":"<p>Mit der Vision, dass die Schweizer Bev\u00f6lkerung weniger Fleisch und Fleischprodukte konsumiert und sich der gesundheitlichen, \u00f6kologischen, ethischen und \u00f6konomischen Vorteile eines geringeren Fleischkonsums bewusst ist, initiierte die von freistil geleitete Initiative <a href=\"http:\/\/www.healthy3.ch\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong>healthy3<\/strong><\/a> eine <strong><a href=\"https:\/\/www.healthy3.ch\/projekte\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Stakeholdergruppe zur Transformation des Fleischkonsums<\/a><\/strong>.<\/p>\n<p>Die Stakeholdergruppe versteht sich als Impulsgeber, als Wissens-, Austausch- und Koordinationsplattform f\u00fcr Initiativen und Massnahmen zur nachhaltigen Transformation des Fleischkonsums in Richtung weniger Fleisch (Quantit\u00e4t), besserem Fleisch (Qualit\u00e4t) und anderem Fleisch (ganzheitliche Fleischverwertung, keine Verschwendung). Erste Massnahmen wurden bereits umgesetzt. Weitere, wie beispielsweise eine Charta f\u00fcr ein klimafreundliches, gesundheitsf\u00f6rderndes und genussvolles Angebot in der Gastronomie sind f\u00fcr 2023 in Planung. Fragen? Wir freuen uns auf Ihre <a href=\"https:\/\/www.healthy3.ch\/kontakt\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Kontaktaufnahme<\/a>.<\/p>\n<p>&gt;&gt; <a href=\"https:\/\/www.healthy3.ch\/projekte\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Weitere Informationen<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Mit der Vision, dass die Schweizer Bev\u00f6lkerung weniger Fleisch und Fleischprodukte konsumiert und sich der gesundheitlichen, \u00f6kologischen, ethischen und \u00f6konomischen Vorteile eines geringeren Fleischkonsums bewusst ist, initiierte die von freistil geleitete Initiative healthy3 eine Stakeholdergruppe zur Transformation des Fleischkonsums. Die Stakeholdergruppe versteht sich als Impulsgeber, als Wissens-, Austausch- und Koordinationsplattform f\u00fcr Initiativen und Massnahmen zur &hellip; <a href=\"https:\/\/www.frei-stil.ch\/index.php\/2022\/12\/16\/healthy3-newsletter-2-2-2\/\" title=\"Transformation des Fleischkonsums\" class=\"read-more\">Read More<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":4277,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2,70],"tags":[],"class_list":["post-4271","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-freistil-projekte","category-nachhaltige-ernaehrung"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.frei-stil.ch\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4271","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.frei-stil.ch\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.frei-stil.ch\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.frei-stil.ch\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.frei-stil.ch\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4271"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.frei-stil.ch\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4271\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4275,"href":"https:\/\/www.frei-stil.ch\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4271\/revisions\/4275"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.frei-stil.ch\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4277"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.frei-stil.ch\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4271"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.frei-stil.ch\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4271"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.frei-stil.ch\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4271"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}